Un’iniziativa mirata a valorizzare il consumo consapevole, la migliore conoscenza delle proprietà salutistiche del vino e degli aspetti delle tecnologie emergenti che garantiscono qualità e sostenibilità.
Interverranno ricercatori ed esperti dell’Università Campus Bio – Medico di Roma per declinare alcune proprietà di questo prodotto in ambito cardiologico, nella nutrizione umana, intesa non solo come evento biologico ma anche antropologico e conviviale, per un approfondimento sugli abusi e sul delicato rapporto giovani e bevande alcoliche, ma anche sul rapporto di questo prodotto, così caratterizzante il Made in Italy con le nuove tecnologie che lo possono valorizzare ulteriormente anche in un contesto di economia circolare.
L’evento si svolge presso lo storico Palazzo Borghese in Largo Fontanella di Borghese, n°19, residenza romana dell’omonima famiglia, da cui proviene larga parte delle inestimabili opere pittoriche esposte oggi nella celebre Galleria Borghese.
Sarà un’occasione non solo per godere delle bellezze artistiche che costellano edificio e cortili, ma anche per riflettere sul binomio vino e salute, sfatare alcune false credenze e raccontare questa eccellenza del nostro DNA agroalimentare anche da un punto di vista scientifico.
L’evento si svolgerà a Roma il 2 Ottobre 2019 dalle ore 12:30 alle 21:00, presso la Galleria del Cembalo Palazzo Borghese, Largo Fontanella Borghese,19
Programma Della Giornata:
Saranno 29 le aziende vinicole coinvolte per un’intera giornata dedicata alla degustazione dei vini. L’evento, che sarà aperto a stampa e operatori del settore a partire dalle 12:30, sarà anche occasione di invito a VIP e istituzioni, oltre ad un pubblico di appassionati selezionato in target con l’iniziativa.
Gli stessi avranno l’opportunità di conoscere personalmente i produttori, degustando e apprezzando i loro vini in una magnifica cornice artistica e culturale.
Master Class con Prenotazioni on line fino ad esaurimento su www.eventbrite.it
Ore 14:20 – Siddura – Sardegna; Ore 15:00 – Barone Di Serramarrocco – Sicilia; Ore 15:40 – Castiglion Del Bosco – Toscana; Ore 16:20 – Castello Del Terriccio – Toscana; Ore 17:00 – Tenuta San Leonardo – Trentino; Ore 17:40 – Tenute Sella – Piemonte
Alla Conferenza “Vino e Salute” che si svolgerà alle 18:30 interverranno:
Prof. De Gara Laura – Prof. Kahzrai Manon – Prof. Di Sciascio Germano – Prof. Ing. Santonico Marco.
Per la conferenza non occorre la prenotazione
Partners:
Barone Di Serramarrocco – Cantine Biondelli – Casa E.Mirafiore – Castello Del Terriccio – Castiglion Del Bosco – Col D’orcia – Col Saliz – Conte Leopardi – Conte Spagnoletti Zeuli – Conti Riccati – Famiglia Cotarella – Fontenafredda – Il Pollenza – Le Marchesine – Levide – Montevecchio Isolani – Principe Pallavicini – Paolo E Noemia D’amico – Petra Nevara – Pomario – Ridolfi – Ruffino – San Marco – Siddura – Tenuta Di Fiorano – Tenuta Pescarina – Tenuta Prima Pietra – Tenuta San Leonardo – Tenute Sella.
Ct Consultingevents Srls – L.go Luigi Antonelli,9 – 00145 Roma
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