Il Cerasuolo di Vittoria, uno dei blend che maggiormente rappresenta l’Isola e che sta ottenendo sempre più consensi all’estero, presente a Vinitaly.
Il Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria presenta al Vinitaly le aziende produttrici dell’unica Docg siciliana. All’interno del Padiglione due e del Padiglione otto sarà possibile fare un viaggio fra le principali cantine del territorio produttrici del Cerasuolo di Vittoria: Gulfi, Avide, Maggio Vini, Santa Tresa, Terre di Giurfo, Valle dell’Acate, Antica Tenuta del Nanfro, Feudi del Pisciotto, Judeka, Nicosia, Planeta, Occhipinti, Gurrieri, Manenti e Cos.
“Il nostro impegno nella promozione di questo prodotto – ha spiegato Massimo Maggio, presidente del Consorzio di Tutela – sta dando ottimi risultati sui mercati internazionali. Carta vincente è la questione della tipicità: vi è uno strettissimo legame tra vino e territorio ed è questo che fa la differenza”.
Il Cerasuolo di Vittoria Docg, nasce dalle varietà autoctone Frappato e Nero d’Avola, risultando un vino territoriale per eccellenza. Dal tipico colore rosso ciliegia, sapore pieno e vellutato, profumo fruttato, è il vanto dei produttori nella duplice versione Cerasuolo di Vittoria e Cerasuolo di Vittoria Classico.
Il Consorzio di Tutela, riconosciuto nel 2001, oggi rappresenta l’85 per cento dei produttori delle province di Ragusa, Catania e Caltanisetta, aree di produzione del vino Cerasuolo di Vittoria.
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