Bere d’estate con moderazione è quasi una necessità, bere fresco è uno spasso, la cucina si modifica e il buon profumo del vino da gioia.
Per la nostra guida on line ho a
ssaggiato il Lògos Verdicchio dei colli di Jesi Docg Riserva 2013 dell’azienda Vigne degli Estensi, Verdicchio in purezza, vendemmia tardiva è veramente intenso sia nei profumi che al palato, maturo e persistente, tutta la commissione è stata d’accordo che poteva essere il vino di giornata.
Lo abbiamo riassaggiata a tavola con spaghetti al pomodoro e verdure,e anche qui risalta la sua dolcezza nel mitigare gli umori delle verdure.
Un vino che parte da un prezzo € 11,50 in enoteca decisamente equo, per la sua qualità, non dimentichiamo che è una riserva.
Sempre in questa degustazione abbiamo assaggiato un altro vino della stessa azienda: Sotèria Verdicchio Doc 2014, profumi floreali, ottima persistenza fresco e particolarmente adatto per un aperitivo, ma anche a tutto pasto da ottime soddisfazioni, sarebbe sicuramente ottimo con pesce alla griglia dell’alto Adriatico, infatti in questo tratto di mare tutte le specie sono più carnose e di conseguenza più saporite. Le soddisfazioni arrivano anche dal prezzo decisamente interessante € 8,00 in enoteca,
questa piccola realtà ha anche altri vini, ma ci riproponiamo di parlarne nelle prossime occasioni.
Societa’ Agricola VIGNA DEGLI ESTENSI s.s.
Roncitelli di Senigallia (AN)
www.vignadegliestensi.it
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