Pronti per la seconda edizione. Sarà Firenze ad accogliere la kermesse che, dopo l’esito positivo della scorsa primavera a Cagliari, nel 2017 arriverà in Toscana. Dodici le categorie dei Tuscany Food Awards , che corrispondono alle produzioni più caratteristiche che trovano posto nel paniere agroalimentare di pregio. I prodotti daranno vita ad una serata speciale che si svolgerà a marzo a Firenze.
Portanno partecipare i produttori di birre artigianali, cioccolato, dolci tipici, formaggi, legumi, funghi&tartufi, liquori, olio extravergine d’oliva, pane, salumi, vino e vinsanto con le loro migliori produzioni (anche se piccoli) iscrivendosi www.tuscanyfoodawards.com.
In un mondo che sembra sempre più attento alla qualità i Tuscany Food Awards si delineano come un momento di conoscenza anche di marchi non famosi al grande consumatore ma ugualmente portatori di eccellenza dal territorio al mondo. I prodotti partecipanti saranno selezionati e giudicati da giudici e presidenti di giuria selezionati tra i massimi esperti del mondo dell’agroalimentare. Ogni categoria sarà sottoposta al giudizio di giornalisti di settore, rappresentanti delle associazioni di categoria, ristoratori ed esperti attraverso degustazioni alla cieca per garantire trasparenza e imparzialità assoluta.
Saranno dunque i sapori delle migliori produzioni toscane a farsi conoscere dagli addetti ai lavori, conoscenze che poi saranno trasferite a consumatori e buyers presenti a Firenze.
In contemporanea con Taste, il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle in cui ogni anno si danno appuntamento i migliori operatori del settore agroalimentare a livello mondiale, si svolgerà la cerimonia di premiazione attraverso una serata di gala prevista per sabato 11 marzo 2017.
I Tuscany Food Awards godono del patrocinio della Regione Toscana e di Coldiretti. Media partner Italia7, Radio Toscana e TuscanyPeople.com e offriranno alle aziende partecipanti la possibilità di far conoscere il proprio prodotto e il proprio nome a vari livelli.
Roberta Capanni
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