La 13^ edizione di Oliocapitale, fiera degli oli extravergini tipici e di qualità, si terrà nei giorni dal 15 al 19 marzo 2019, come di consueto alla Stazione Marittima di Trieste.
L’indice di vitalità della produzione dell’olio extravergine nazionale ritorna con la 13^ edizione, ospitando oli di qualità con i produttori, provenienti da quasi tutte le regioni italiane. Come negli anni passati saranno presenti anche oli e produttori da paesi del bacino Mediterraneo quali Spagna, Portogallo, Grecia, oltre Slovenia e Croazia.
Rilievo viene dato alla presenza, per la prima volta del Marocco, 
che sembra in una decina d’anni si è fatto conoscere ed apprezzare, con grandi investimenti per ritagliarsi una fetta importante di mercato internazionale.
Il Salone è organizzato dalla Cciaa Vg e realizzato da Aries, con il patrocinio del Ministero delle Politiche agricole e la collaborazione dell’Associazione nazionale Città dell’Olio.
Il presidente della Cciaa Vg Antonio Paoletti, nel presentare alla stampa l’evento con queste parole “Anche nel 2019 Oliocapitale sarà il cuore pulsante dell’Olio italiano, punto di riferimento dell’Italia olivicola”, ha ringraziato i produttori che hanno aderito in gran numero.
Saranno, infatti, 231 gli oli presenti, “nonostante le difficoltà incontrate nel settore causa maltempo in alcune aree del Paese, con un calo della produzione media al Sud del 60%”, controbilanciata da una superproduzione in altre aree, come Veneto, Toscana e Liguria.
Come da tradizione, il Programma del Salone di Oliocapitale diTrieste prevede una serie di appuntamenti non solo per i buyer esteri ma anche per i visitatori appassionati di olio che affolleranno la Stazione Marittima di Trieste.
Maura Sacher
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