“Tramonto DiVino”
Il Settore Attività Faunistico-Venatorie, Pesca e Acquacoltura della Regione Emilia-Romagna protagonista a Vinitaly con “Tramonto DiVino”
Il Settore Attività Faunistico-Venatorie, Pesca e Acquacoltura della Regione Emilia-Romagna ha partecipato, il 7 aprile, alla presentazione della nuova edizione di Tramonto DiVino,
la serie di eventi enogastronomici che quest’anno celebra l’incontro tra il vino e i prodotti ittici regionali, con due tappe di rilievo a Riccione e Ferrara.
La presentazione è avvenuta presso il Padiglione Emilia-Romagna della fiera Vinitaly, in programma a Verona dal 5 al 9 aprile, e ha visto anche la presentazione delle rinomate ostriche della Sacca di Goro, abbinate ad alcuni dei migliori vini della Regione.
La partecipazione del comparto ittico agli appuntamenti di Tramonto DiVino è sostenuta grazie a fondi regionali e al FEAMPA – il Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l’Acquacoltura – a supporto degli investimenti nel settore, dalla produzione alla trasformazione e commercializzazione dei prodotti.
In merito all’iniziativa l’Assessore regionale all’Agricoltura, Caccia e Pesca, Alessio Mammi, ha dichiarato: “La sinergia tra i produttori di vino e il mondo della pesca rappresenta un valore culturale ed economico strategico per la nostra regione.
È un connubio che parla di identità, innovazione e qualità. Basti pensare ai vini che da qualche anno trovano ospitalità per l’affinamento sui fondali marini degli impianti di allevamento delle cozze: un esempio concreto di come due settori apparentemente distanti possano generare eccellenze uniche.”;.
Sono, inoltre, intervenuti in merito, Vittorio Manduca, responsabile del Settore, che ha sottolineato l’importanza dell’iniziativa: “Eventi come questi sono fondamentali per promuovere la cultura enogastronomica emiliano-romagnola nel suo insieme, valorizzando la qualità e la tipicità dei nostri prodotti.”, Piergiorgio Vasi, responsabile della valorizzazione della pesca e dell’acquacoltura, ha aggiunto: “Il connubio tra prodotti ittici regionali e vini d’eccellenza rappresenta un modello virtuoso.
È attraverso la valorizzazione dei prodotti identitari e a miglio zero che possiamo promuovere una cultura del consumo consapevole e sostenibile.”
Ed infine Angela Pignatelli, responsabile dell’attuazione del FEAMPA per la Regione Emilia-Romagna, ha evidenziato: “Il FEAMPA è uno strumento fondamentale per lo sviluppo del settore ittico. In questi anni ha sostenuto numerosi investimenti, contribuendo in modo concreto al rinnovamento del comparto e alla sua capacità di rimanere competitivo sui mercati italiani.”
Le tappe locali di Tramonto DiVino saranno momenti speciali di valorizzazione del territorio: “A Riccione, la vetrina dedicata ai sapori del mare e ai vini della Riviera sarà un’occasione imperdibile per turisti e cittadini per scoprire l’eccellenza a chilometro zero,” afferma l’organizzazione dell’evento.
Analogamente a Ferrara, “la cultura del buon cibo e del vino troverà spazio tra le mura storiche della città estense, con un percorso di degustazione che racconterà il legame profondo tra tradizione, ambiente e innovazione.”
La Regione Emilia-Romagna continua così a investire nella promozione integrata delle sue eccellenze agroalimentari, con uno sguardo attento alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione dei territori.
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