Portorose ospiterà il 27° festival della Malvasia,
un evento dedicato all’eccellenza vitivinicola del mediterraneo
60 produttori e 150 campioni di Malvasia
La perla della riviera slovena Portorose ospiterà la 27ª edizione del Festival Malvasia, gusto raffinato del Mediterraneo, un evento imperdibile per gli amanti del vino e della gastronomia mediterranea. Organizzato dall’Associazione dei Viticoltori dell’Istria Slovena, il festival si terrà il 9 e 10 marzo 2025 presso il 5 stelle Hotel Slovenija, offrendo ai visitatori un’esperienza enogastronomica di altissimo livello.
Dedicare un festival alla Malvasia significa valorizzare un vitigno che ha attraversato secoli di storia e diverse regioni del Mediterraneo, mantenendo una straordinaria versatilità e una forte identità territoriale. La Malvasia si distingue per la sua ampia gamma di espressioni, che spaziano dai vini freschi e aromatici a quelli strutturati e complessi, passando per le affascinanti versioni macerate. Questo festival rappresenta quindi un’opportunità unica per scoprire e apprezzare la ricchezza di questo vitigno e il lavoro dei produttori che ne custodiscono il valore.
L’evento è anche un’ottima occasione per godersi un weekend in riva all’Adriatico, abbinando enologia e wellness, grazie all’offerta benessere che rende la località slovena un punto di riferimento internazionale e che proprio quest’anno festeggia un importante anniversario: 140 anni di turismo. L’inizio ufficiale del turismo a Portorose risale, infatti, al 1885, quando, su iniziativa del medico Giovanni Lugniani, originario della vicina Pirano, altro gioiello con un’importante eredità legata alla Serenissima e all’impero asburgico, diede vita alla prima struttura termale.
Un incontro internazionale di produttori e appassionati
Il festival vedrà la partecipazione di 60 produttori provenienti da diverse regioni slovene, tra cui l’Istria Slovena, il Carso, la Valle del Vipacco. E per celebrare la profonda identità mediterranea di questo affascinante vitigno e del suo terroir, che va oltre i confini di una singola nazione, saranno presenti anche cantine dell’Istria Croata e del Friuli-Venezia Giulia. L’ampia scelta per le degustazioni sarà una festa nella festa, con oltre 150 campioni di Malvasia, che permetteranno ai visitatori di esplorare la ricchezza e la diversità delle interpretazioni di questa bacca. Un altro prezioso aspetto dell’iniziativa è anche il suo dar vita a una piattaforma di networking per produttori, sommelier e appassionati del settore.
Un’esperienza enogastronomica e culturale, tra gusto, eredità storica e prospettive sul futuro
Oltre alle degustazioni guidate, il Festival della Malvasia 2025 offrirà un vero e proprio viaggio sensoriale tra i profumi e sfumature di gustodi questo vitigno, grazie alle masterclass e agli incontri tematici, durante i quali esperti del settore condivideranno la storia e le caratteristiche della Malvasia. L’evento offrirà anche la possibilità di scoprire abbinamenti enogastronomici unici, grazie a show cooking e assaggi guidati in collaborazione con chef locali. Inoltre, il festival sarà arricchito da esperienze culturali, esibizioni musicali e approfondimenti sulla storia vitivinicola dell’Istria Slovena.
Programma dettagliato dell’evento
Domenica, 9 marzo 2025
- 15:00 – Inaugurazione ufficiale con programma culturale
- 16:00–21:00 – Degustazione di Malvasie
- 17:00–20:00 – Workshop specialistici con esperti enologici
Lunedì, 10 marzo 2025
- 12:30 – Benvenuto alla Malvasia
- 13:00 – Simposio “Opportunità e sfide per i viticoltori nella creazione di una destinazione enoturistica”
- 15:00–19:00 – Degustazione di Malvasie
- 16:00–19:00 – Workshop specialistici con focus sui mercati emergenti
Biglietti e informazioni pratiche
- Ingresso per 1 giorno: 25 €
- Ingresso per 2 giorni: 40 €
- Tariffa ridotta: 20 € per sommelier e studenti
I biglietti possono essere acquistati direttamente presso la sede dell’evento.
Location dell’evento: Hotel Slovenija, Portorose, Slovenia
Contatti per ulteriori informazioni
Telefono: +386 41 642 851
Email: festival.malvazija@gmail.com
Sito ufficiale: https://www.festivalmalvazija.si/it/
Per informazioni sulla destinazione: www.portoroz.si/it
Grazie per aver letto questo articolo...
Da 15 anni offriamo una informazione libera a difesa della filiera agricola e dei piccoli produttori e non ha mai avuto fondi pubblici. La pandemia Coronavirus coinvolge anche noi. Il lavoro che svolgiamo ha un costo economico non indifferente e la pubblicità dei privati, in questo periodo, è semplicemente ridotta e non più in grado di sostenere le spese.
Per questo chiediamo ai lettori, speriamo, ci apprezzino, di darci un piccolo contributo in base alle proprie possibilità. Anche un piccolo sostegno, moltiplicato per le decine di migliaia di lettori, può diventare Importante.
Puoi dare il tuo contributo con PayPal che trovi qui a fianco. Oppure puoi fare anche un bonifico a questo Iban IT 94E0301503200000006351299 intestato a Francesco Turri
