L’ultima opera letteraria di Massimo Carlotto verrà presentata giovedì 21 maggio 2015 alla “Osteria del Biliardo”, a Milano, e per espresso desiderio dello scrittore la cena si concluderà con un brindisi al sidro di Calvados Boulard.
Come il protagonista del suo ultimo romanzo, «La banda degli amanti»,
Carlotto è un estimatore del Calvados, il tradizionale distillato di mele normanno, e ne ha richiesto espressamente la presenza nelle ricette e come calice di chiusura.
Massimo Carlotto, nato a Padova nel 1956, inizia l’attività letteraria e giornalistica dal 1994, scrivendo decine di romanzi di genere ‘noir’ e ‘hard boiled’ per i quali è stato definito come uno dei migliori a livello internazionale. Ma ancora prima di essere noto come scrittore, Carlotto a 19 anni sale alla ribalta delle cronache con un caso giudiziario di omicidio, in cui è stato coinvolto, suo malgrado. Una straziante lunga vicenda, durata 18 anni, che ha visto Carlotto giudicato da 86 giudici in ben 11 procedimenti (compresi sette processi), e che gli costò molteplici gravi problemi di salute, prima di venire scagionato.
Carlotto è autore di diversi romanzi, i suoi libri sono tradotti in molte lingue e hanno vinto numerosi premi sia in Italia sia all’estero. Carlotto è anche autore teatrale, sceneggiatore e collaboratore di quotidiani e riviste.
La Maison Boular, fondata nel 1825, è oggi alla quinta generazione familiare, ed è impersonata con forte piglio innovativo da Vincent Boulard, attuale direttore globale della comunicazione. La Boulard è stata la prima Società nel Calvados a integrare tutta la filiera produttiva: dalla produzione delle mele (di cui seleziona ben 120 qualità differenti), alla produzione del sidro base (100% del proprio fabbisogno), fino alla doppia distillazione del Calvados (100% A.O.C. Pays d’Auge, la denominazione più pregiata). Oggi la Boulard è la prima marca di Calvados A.O.C. Pays d’Auge sia in Francia sia sui mercati all’esportazione, ed è presente in oltre 60 Paesi del mondo, distribuita in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna.
I suoi celebri Calvados possono essere apprezzati lisci, on the rocks o come ingredienti di prestigiosi cocktail e long drink, e possono inoltre completare egregiamente molte raffinate preparazioni gastronomiche.
Maura Sacher
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