La Festa del Museto
è un evento annuale dedicato al museto, un salume tipico veneto, che si svolge a Riese Pio X, in provincia di Treviso. Quest’anno, la manifestazione ha raggiunto la sua settima edizione e ha visto una partecipazione record di norcini provenienti da diverse regioni italiane.
Il campionato del mondo di norcini è il cuore della festa. Quest’anno sono stati selezionati 72 concorrenti che si sfideranno per conquistare il titolo di miglior norcino. La competizione si svolgerà in diverse fasi, con selezioni regionali e una finale nazionale.
Le novità di quest’anno includono:
- Partecipazione record: Un numero sempre maggiore di norcini si iscrive al campionato, dimostrando l’interesse crescente per questa tradizione culinaria.
- Selezioni regionali: Oltre alle selezioni venete, sono state organizzate pre-selezioni in Friuli Venezia Giulia, ampliando così la partecipazione a livello nazionale.
- Eventi collaterali: La festa propone un ricco calendario di eventi, tra cui degustazioni, convegni, laboratori e cene a tema, che coinvolgono produttori locali, chef e esperti del settore.
- Focus sulla tradizione: La manifestazione valorizza la tradizione culinaria locale, promuovendo la conoscenza e il consumo di prodotti tipici come il museto e la brovada.
Il vincitore del campionato sarà proclamato il 17 gennaio a Casa Riese, durante una grande cena di gala. Una giuria di esperti, composta da personalità del mondo della cultura, dell’enogastronomia e dell’imprenditoria, avrà il compito di valutare i museti in gara e decretare il vincitore.
In sintesi, la Festa del Museto è un evento che celebra la cultura gastronomica del Veneto e promuove la competizione tra i migliori norcini italiani. È un’occasione unica per scoprire un prodotto tipico e per assaporare i sapori autentici della tradizione culinaria locale.
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