Pubblichiamo e non commentiamo il cs pervenuto dalla federazione più rappresentativa delle berrette bianche.
Come già accaduto a marzo scorso, il titolare del ministero dell’Agricoltura si “dimentica” dell’unico ente riconosciuto della categoria che vanta oltre 17.000 iscritti.
“Trovo quantomeno singolare la nuova dimenticanza del Ministro, o chi per lui, – commenta il Presidente dei cuochi italiani, Rocco Cristiano Pozzulo- La categoria non è certo rappresentata solo da pochi nomi, più o meno addentro alle cose politiche. Peccato per loro avrebbero potuto ascoltare la voce di chi realmente lavora ogni giorno, umilmente, dietro ai fornelli portando in alto il nome dell’Italia gastronomica”.
Ufficio Stampa F.I.C.
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