Il Filo Rosso del Pomodoro

Le sfide del settore del pomodoro da industria. L’Assemblea Pubblica di ANICAV ha evidenziato le principali sfide affrontate dal settore del pomodoro da industria:

Cambiamenti climatici: Una campagna di trasformazione complessa, influenzata da condizioni meteo avverse, ha sottolineato la vulnerabilità del settore ai cambiamenti climatici.

Concorrenza sleale: La concorrenza da parte di Paesi extra UE, che non rispettano gli stessi standard di qualità e sostenibilità, rappresenta una minaccia significativa per la produzione italiana.

Squilibrio dei prezzi: Il prezzo della materia prima in Italia è svantaggioso rispetto ad altri Paesi produttori.

ANICAV ha rivolto un appello alle istituzioni, chiedendo:

Tutela del Made in Italy: Un intervento normativo per proteggere la denominazione d’origine e combattere le frodi alimentari.

Regole chiare e condivise: L’applicazione del principio di reciprocità a livello europeo, garantendo che tutti i produttori rispettino gli stessi standard.

Investimenti in infrastrutture: Lo sviluppo di infrastrutture idriche per garantire l’approvvigionamento idrico necessario all’agricoltura.

Sostegno alla ricerca: Investimenti nella ricerca varietale per ottenere pomodori più resistenti e sostenibili.

I numeri del settore

Produzione: La produzione italiana di pomodoro da industria nel 2024 è stata di 5,3 milioni di tonnellate, in leggera diminuzione rispetto all’anno precedente.

Export: Le esportazioni di prodotti a base di pomodoro sono cresciute sia in volume che in valore.

Consumi interni: Si registra una lieve contrazione dei consumi interni, soprattutto per quanto riguarda pomodorini, pelati interi e polpa.

In conclusione

L’Assemblea ANICAV ha sottolineato l’importanza di una filiera coesa e di un sostegno istituzionale per affrontare le sfide attuali e garantire la competitività del settore del pomodoro da industria italiano. Le richieste avanzate riguardano la tutela della qualità, la lotta alla concorrenza sleale, gli investimenti in ricerca e infrastrutture, e la definizione di regole chiare e condivise a livello europeo.

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