Agenda

Il Convegno: GRAPE TRACKER

Il Convegno: GRAPE TRACKER Vitigni dal passato per i vini del futuro Gallerie Mercatali di Verona Fiere

Il Convegno: GRAPE TRACKER
Vitigni dal passato per i vini del futuro

Gallerie Mercatali di Verona Fiere

Venerdì 7 Giugno

ORE 17.00

PROGRAMMA

Indirizzi di saluto

Veronafiere

Merano Wine Festival

Camera di Commercio di Verona

Attilio Scienza – Università Milano
Vitigni rari, nativi, originali: tutti i nuovi significati del concetto di autoctono

Andrea Lonardi – MW
Vitigni storici per vini contemporanei

Manna Crespan – CREA
I pedegree dei vitigni, per un nuovo racconto del vino italiano

Gianluca Telloli – PROPOSTA VINI
Promuovere e vendere i vini dei vitigni rari

Aldo Lorenzoni – G.R.A.S.P.O.
100 custodi per 100 vitigni, la biodiversità viticola in Italia

Luigino Bertolazzi – G.R.A.S.P.O.
Verona scrigno di biodiversità viticola
con le degustazioni impossibili di alcuni vitigni rari
di GRASPO:  Brepona, Liseiret, Hoertroete, Ottavia, Pontedara, Saccola Bianca, Ua che Liga, Bigolona, Denela, Forselina, Invernenga, Marcobona, Quaiara, Simesara.

A SEGUIRE

MasterClass

“10 Custodi

per 10 vitigni rari”

La Chimera – Avanà metodo classico spumante

La Rabiosa – Vernazola

Bulfon – Scialìn

In Sordina – Pomella

Santa Maria Valverde – Dindarella

Tenuta La Marchesa – Uvalino

Tenuta di Pietra Porzia – Lecinaro

Terenzuola – La Merla

Sacramundi – Saccola

Sassotondo – Nocchianello Nero


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