La crisi dovuta alla pandemia ha portato a un cambiamento dei consumi e delle modalità di acquisto.
I vini italiani hanno retto abbastanza bene e sono alla ricerca di nuovi mercati e di consolidare quelli già acquisiti.
La Cina ha subito nel 2020 un notevole calo in valore di vendite ma quest’anno ritornerà ai livelli del 2019, prima della diffusione del virus.
I cinesi che consumano vino non ne bevono molto in casa.
Quindi il consumo domestico non ha compensato il calo di vendite.
Le fiere dedicate al vino sono tornate e i ristoranti sono in piena attività.
I cinesi che apprezzano i vini sono generalmente benestanti e coloro che negli ultimi anni hanno fatto fortuna.
Spendono i loro denari in patria senza andare all’estero.
Vini e marchi del lusso stanno conquistando spazi nella Repubblica Popolare Cinese. La lotta alle contraffazioni e al contrabbando ha portato ad avvicinare ulteriormente i cinesi benestanti a consumare vino nei ristoranti e durante le festività.
I ricchi millennials cinesi amano i vini italiani e vanno spesso al ristorante durante la settimana.
Le sanzioni imposte ai vini australiani dal governo cinese favoriscono i nostri vini. Durante la pandemia le aziende hanno educato i loro clienti a bere vino in casa e a visitare le cantine.
Quando i cinesi potranno viaggiare di nuovo molti di loro si indirizzeranno a visitare le aziende.
La Corea del Sud ha un grande potenziale di consumatori grazie all’ottimo sviluppo economico e all’interesse nei riguardi della cultura del vino europea.
La bevanda alcolica nazionale è il Soju, un vino di riso che può essere ottenuto anche da patate dolci, tapioca e cereali.
Dagli anni ottanta sono cresciute sensibilmente le importazioni di bevande.
I limiti ambientali che penalizzano le produzioni hanno determinato una crescita annuale dell’11% negli ultimi anni di vini importati.
L’italia si trova al quarto posto dietro a Francia, Cile e Usa con una quota di mercato del 16% circa.
I vini preferiti sono quelli rossi con oltre il 60% seguiti da spumanti e bianchi.
I prezzi sono alti, fino a 30 euro per una bottiglia di qualità. Grazie alle catene GDO i vini con un prezzo al dettaglio intorno o inferiore ai 10 euro stanno conquistando grandi spazi.
Grazie al EU – South Corea Trade Agreement la tassazione dei vini europei è diminuita e questo offre un grande vantaggio rispetto a Sud Africa e Nuova Zelanda.
L’Italia si conferma tra i maggiori fornitori di prodotti di grande qualità ma i produttori devono adeguare i prezzi rispetto ai concorrenti.
Umberto Faedi
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