Al vino e all’olio extravergine d’oliva, due prodotti dello straordinario patrimonio culturale che rappresentano il nostro Paese, viene dedicata una Giornata, un appuntamento annuale in cui sommelier, enologi, storici ed altri esperti del settore incontreranno il pubblico di appassionati e soci AIS.
Sabato 13 maggio 2017 si svolgerà la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier, con eventi in numerose sedi su tutto il territorio nazionale.
Per l’AIS Veneto, la manifestazione avrà lo scenario dell’Abbazia di Praglia, Teolo (PD), 
l’antica sede monastica, icona nella preservazione delle più antiche cultivar autoctone di vite e di olivo, una ricchezza inestimabile nella storia del Veneto.
AIS Veneto accoglierà i visitatori ansiosi di scoprire ed approfondire le proprie conoscenze sulla millenaria tradizione mediterranea enoica e olearia, partendo da un convegno, che inizierà alle h 10, a cui partecipa anche Padre Mauro Maccarinelli, Comunità Benedettina Abbazia di Praglia, oltre al prof. Angelo Costacurta, Accademia della Vite e del Vino, e Federico Zaccaria, Direttore Consorzio Tutela Vino Bagnoli, Emanuele Calaon, Presidente Consorzio Tutela Vini Collie Euganei; Laura Turri, Vice Presidente Consorzio Extra Vergine Garda DOP; moderatore il giornalista enogastronomico Renato Malaman.
Chi desidera potrà partecipare alle visite guidate all’Abbazia di Praglia, negli spazi del monastero, la biblioteca, la cantina.
Per tutto il pomeriggio, fino alle ore 18, saranno aperti banchi di degustazioni di oli e di vini guidate.
Il programma dettagliato della giornata è consultabile sulla pagina web http://we.aisveneto.it.
L’accesso a tutti gli appuntamenti è aperto al pubblico previa registrazione online.
Maura Sacher
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