Paupisi pronta ad accogliere migliaia di visitatoriI preparativi per il Festival dei Sapori e degli Artisti di Strada – 51° Sagra del Cecatiello fervono a Paupisi, il piccolo borgo ai piedi del Taburno che si prepara ad accogliere migliaia di visitatori dal 23 al 25 agosto.
Un’edizione all’insegna del gusto e della tradizione
L’evento, organizzato dalla Pro Loco in collaborazione con il Comune, è un’occasione imperdibile per immergersi nella cultura e nei sapori locali. Protagonista indiscusso sarà il Cecatiello, un formato di pasta tipico di Paupisi, che verrà preparato in abbondanza dai “maestri cavatori”, i volontari che si dedicano con passione alla sua lavorazione.
Oltre al Cecatiello, i visitatori potranno gustare
Padellaccia- Spezzatino
- Montanare
- E tante altre specialità della cucina paupisana
Un evento che unisce la comunità
“La Sagra del Cecatiello è un evento di networking paesano per eccellenza”, afferma Dario Orsillo, Presidente della Pro Loco. “È un momento in cui età e maestranze differenti cooperano insieme per la realizzazione di una festa nata allo scopo di stare insieme all’aria aperta, mangiare, ballare e divertirsi”.
Un grande successo per i volontari
Quest’anno, nonostante il poco tempo a disposizione, i volontari sono riusciti a cavare già 7 quintali di Cecatielli. Un risultato reso possibile dall’impegno e dalla dedizione di 83 “maestri cavatori”, che si alternano anche in un turno serale per garantire la produzione necessaria.
Un invito a tutti
“Il 23-24 e 25 agosto vi aspettiamo a Paupisi per tre giorni intensi e piacevoli”, conclude Orsillo. “Nei prossimi giorni saranno comunicate tutte le novità del Festival dei Sapori e degli Artisti di Strada – 51° Sagra del Cecatiello. Una Sagra per tutti i gusti!”.
Informazioni utili
Per maggiori informazioni sul Festival e per rimanere aggiornati sugli eventi in programma, è possibile consultare il sito web della Pro Loco di Paupisi o seguire le pagine social dedicate alla manifestazione.
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