Consolidamento e crescita. Questo il responso dell’ultima assemblea nazionale F.I.C.E. che si è tenuta lo scorso 23 febbraio a Verona.
A proposito di F.I.C.E.
F.I.C.E., la Federazione Italiana Circoli Enogastronomici (F.I.C.E.), fondata a Savona nel 1974 da Francesco Mazzoli, coordina i circoli, le confraternite e le varie associazioni aderenti, costituitesi con l’obiettivo di promuovere e valorizzare la conoscenza delle tradizioni enogastronomiche italiane, dedicandosi alla diffusione della cucina tradizionale italiana in tutte le sue componenti. Ad oggi sono più di un centinaio i soci aderenti, tutti con l’intento di diffondere e valorizzare la conoscenza dei prodotti enogastronomici della nostra nazione e mantenere vive le tradizioni ad essi legati, tramandandole alle future generazioni, il tutto in pieno spirito di convivialità e amicizia.
Le confraternite e i circoli
Sono 130 tra Priorati, Circoli, Congreghe e Confraternite aderenti. Una lunga lista di associati dai friulani dell’«Academio dai Cjarsons» primi in ordine alfabetico, fino all’ultimo della padovana «La venerabile confraternita dell’A.R.I.E.S. (Allegra ricerca itinerante dell’eccellenza dello Spritz)». Scorrere l’elenco qui, è fare un viaggio itinerante per tutta l’Italia alla scoperta di delizie, a volte dimenticate ma che fanno parte della nostra cultura contadina.
L’assemblea
Il Presidente F.I.C.E. Marco Porzio, ha guidato l’assemblea all’approvazione dei bilanci (consuntivo e preventivo), alla nomina del nuovo direttivo e alla conferma della candidatura per il raduno annuale per il 2026 di Busto Arsizio, che prevede un programma di 3 giorni alla scoperta delle eccellenze della zona, chiudendo l’assemblea in modo conviviale, come da manuale, con un pranzo comunitario e l’offerta da parte dei partecipanti di assaggi dei prodotti tipici della propria confraternita. Nessuna sorpresa tra i nominati con la conferma di tutti i candidati in pieno spirito di amicizia.
Soddisfatto il Presidente Marco Porzio che ha concluso: «Abbiamo intrapreso un percorso di crescita che ci sta dando molte soddisfazioni con un costante aumento dei soci ed il consolidamento della nostra federazione».Grazie per aver letto questo articolo...
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