Ciao Roberto, mitico patron della “Cappa d’oro” di Stanghella

Brutto, bruttissimo giorno. Poc’anzi l’amico Renato Malaman mi ha comunicato che ieri sera ci ha lasciato Roberto Brigato, 65 anni, il mitico ristoratore di Stanghella.

 E’ morto dopo un lungo ricovero ospedaliero al “Gallucci” di Padova. 

Roberto era il patron, nonchè nume tutelare dello storico ristorante “La Cappa d’oro” conosciuto dai buongustai amanti del pesce di giornata anche con il termine affettuoso “Da Menache”.

 Era il mio ristorante del cuore. 

Una sosta obbligata sulla statale 16 “Adriatica” che porta a Rovigo. 

Quanti pantagruelici pranzi da lui con Renato Malaman e con altri colleghi gaudenti e impenitenti.

Ecco uno dei molti servizi giornalistici che gli avevo dedicato. Titolo: “La Cappa d’oro, tempio del pesce di mare e di laguna” pubblicato il 5 ottobre 2021 dal giornale di enogastronomia “EgNews”.

LINK EGNEWS – https://www.egnews.it/la-cappa-doro-tempio-del-pesce-di-mare-e-di-laguna-dellalto-adriatico/

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