Curiosità
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Anche ippo-turismo a Fieracavalli 2015
Tremila cavalli di 60 razze, 350mila metri quadrati di aree espositive, oltre 750 aziende da 25 nazioni diverse, quasi 200…
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Lo Scampo
Lo SCAMPO, detto anche scampolo, è un crostaceo appartenente alla famiglia “nephropidæ” mentre il suo nome scientifico è “nephrops norvegicus…
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Il Parmigiano Ebreo
Aperta la prima forma “Kosher” nel padiglione di Israele a Expo 2015, prodotto in stretta osservanza delle regole religiose Kasherut.…
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BOLLICINE DI LUCE
La collezione di “spumanti glamour” dell’azienda Bottega, guidata da Barbara, Sandro e Stefano Bottega, si arricchisce con un Prosecco Doc…
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Coca Cola: effimero primato …
Quando si tratta di imprese multinazionali le cui dimensioni ed il peso della realtà eccedono dai normali parametri conoscitivi, un…
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Le Cesarine ad Expo di Milano
Alla fine ne parliamo anche noi. È da un paio di mesi che nella Piazzetta del Future Food District i…
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I food film in rassegna a Bari
Ci siamo, l’associazione culturale “I Tipici di Puglia”, unitamente al partner “Futuri Orizzonti”, dopo aver aderito all’edizione di “Food Film…
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Un Master universitario per vendere vini all’estero
Alla Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa scadono il 15 ottobre 2015 le iscrizioni al primo Master con il titolo “Vini…
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L’arte del gelato con Carpigiani
Corsi, seminari anche online, analisi sensoriale e gusti internazionali sono le novità dell’anno accademico 2015/16 alla Carpigiani Gelato University. Dopo…
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Oktoberfest, 9 modi per riutilizzare la birra
Questa è una vera cosa curiosa. Quando ho letto il titolo del comunicato, ho pensato ad un’ultimissima invenzione, nata nell’ambito…
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