Curiosità
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Acquistare verdure per restaurare opere d’arte
I prodotti dell’orto confezionati e reperibili sui banchi della grande distribuzione sono impiegati come strumento “culturale” per restaurare opere d’arte…
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A Vinitaly novità con 5 Star Wines
In vista della prossima edizione di Vinitaly, che si terrà a Verona dall’1 al 3 aprile 2016, cambia il sistema…
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Arte gustosa
Cuochi Etnei e Pasticceri Con.Pa.It. (Confederazione pasticceri italiani) alla prima edizione di “Artistic Day”, giornata di formazione didattica e aggiornamento.…
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Ristoranti e menù senza glutine
Se ne parla da qualche anno e non per niente esiste l’Associazione Italiana Celiachia, con sede presso l’Università di Genova…
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A Catania si è discusso degli stock ittici
Un Seminario “di alto livello” sullo stato degli stock ittici nel Mediterraneo e sulla politica comune della pesca si è…
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440 anni di festa della polenta dolce o della Miseria
Vernio guarda verso Prato dalla parte più settentrionale della provincia. Situato sullo spartiacque dell’ Appennino Tosco-Emiliano, Vernio è un comune sparso che affonda…
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I grandi chef non solo in tv
Gli chef stellati non si propongono solo sui canali del digitale terrestre, vengono ingaggiati anche per le ricette nelle brossure…
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110 anni di Amarene Fabbri e un matrimonio
Al Sigep di Rimini, XXXVII Salone internazionale della gelateria e pasticceria artigianale, che vede partecipare i migliori maestri ed allievi…
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Corsi di potatura
La Scuola Italiana di Potatura della Vite, riapre i suoi corsi presso la sede di Cantine Due Palme di Cellino San Marco dal…
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Torta, decorazione e diritto d’autore
Caspita, c’è da rischiare a mettere in testa la foto di una torta con una decorazione che evochi, imiti, riproduca…
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