Curiosità
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La Palestina vince il Cous Cous Fest
L’Italia si aggiudica il premio popolare, mentre a Usa e Perù vanno due premi speciali. La rassegna chiude con un…
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Pane, Ammore e Tarantella
Gusto e tradizioni folkloristiche nel centro storico di Avella, patria della famosa nocciola avellana, nei giorni 24 e 25 settembre.…
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Parole che contano: l’arzdôura
Viviamo tempi di grande ripensamento della gastronomia, a tutti i livelli. In particolare, si registra un ritorno generalizzato a una…
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Cantine del Veneto le migliori cooperative italiane
Non è mai troppo tardi per rendere onore al merito: le cantine cooperative del Veneto sono state riconosciute tra le…
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Acquisti sicuri in pescheria grazie ad un’app
Un “salvagente” sempre a portata di smartphone per chi in pescheria non sa che pesci prendere. E’ la nuova frontiera…
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Pedalando Soave
In occasione del CosmoBike Show, in programma a VeronaFiere dal 16 al 19 settembre, le colline del Soave ospiteranno giornalisti…
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Focus su grano khorasan KAMUT® alla Fiera del biologico
Al SANA 2016, la fiera del biologico e del naturale che si terrà a BolognaFiere dal 9 al 12 settembre,…
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Finocchiona Igp, riconoscimento ufficiale per il Consorzio di tutela
Pubblicato il decreto del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali che riconosce ufficialmente le funzioni di tutela e valorizzazione…
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A cena con l’orso a San Cassiano
Un connubio tra gastronomia e scienza è l’evento speciale che la Val Badia, in Alto Adige, propone ai vacanzieri agostani,…
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Le berrette bianche dell’Etna a Calici di Stelle sotto il Vulcano
Le ricette dei Cuochi Etnei conquistano Zafferana Etnea nella notte dei nasi all’insù. Un successo di sapori. Caprese in…
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