Curiosità
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iTQi, certificazioni di gusto
L’International Taste & Quality Institute, iTQi (Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità) è un’organizzazione con sede a Bruxelles che…
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La Grande Festa dei Cuochi Etnei
Cooking show con firme nazionali, momenti conviviali e approfondimenti tematici: gli ingredienti di questa 1^ edizione dell’Associazione. Una grande…
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Alla scoperta della città fantasma
La Compagnia del Cibo Sincero di Sicilia organizza una giornata a Poggioreale (Tp), dove il tempo si è fermato in…
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Vivere il Vino in Armonia
Concorso di composizione musicale organizzato dall’Associazione Amici della Musica “R. Lucchesi” di Vittoria (Rg) in collaborazione con l’azienda vitivinicola Feudo…
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Trieste si veste di olio
In occasione della rassegna annuale di “OlioCapitale” 2017, 11a edizione, la città di Trieste si vestirà di olio. Dal 25…
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I “Cuochi Etnei” conquistano Rimini
Meritati i risultati per le berrette bianche del vulcano ai Campionati nazionali Fic: due ori singoli, un argento di squadra…
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Vantaggioso l’euro per l’agricoltura, secondo un esperto
In una relazione per Fieragricola di Verona, la rassegna internazionale dell’agricoltura che si terrà nel 2018, il prof. Ermanno Comegna,…
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I Cuochi Etnei si affermano allo Street Food Contest
Con una prelibata Trilogia di arancini senza glutine, hanno conquistato il primo posto nelle gare del cibo da strada, organizzate…
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San Valentino: Federcoopesca, per 3 italiane su 4 la cena ideale è di pesce
Lume di candela, bollicine italiane e in tavola prodotti ittici preparati dal proprio partner. È questa, nell’immaginario di tre italiane…
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Giornalismo alimentare e qualità della comunicazione
Di cosa parliamo quando parliamo di cibo e di vino? Certo di gesti quotidiani ma la circostanza che tutti, ogni…
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