Curiosità
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“Carta oliata” un corso per la carta degli oli umbri nella ristorazione
Il Comune di Giano dell’Umbria ha avuto l’idea di organizzare un corso rivolto ad operatori della ristorazione per formarli sul…
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Conoscere la Thailandia attraverso il cibo
La Galdus Academy di Milano e la Cookin’ Factory di Claudia Fraschini a Torino hanno ospitato l’evento “About Thai culture”…
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La pizza è anche donna con le Donne di Pizza Donne di Cuore
Non solo agli uomini la prerogativa di essere pizzaioli, #Donne di pizza #Donne di cuore è un gruppo formato da…
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Salam de Sibiu, un insaccato dalle radici italiane
Uno degli appuntamenti del programma Off di Terra Madre Salone del gusto 2018 è stata la presentazione del Salam de…
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Gli Ambasciatori del Gusto cercano l’eccellenza nelle microimprese della filiera agroalimentare
L’Associazione Ambasciatori del Gusto hanno aperto le iscrizioni al bando “Premiare l’Eccellenza”, destinato alle microimprese che sviluppano progetti relativi alla…
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Il Piemonte incontra São Tomé e Príncipe
Uno degli eventi off del Salone del gusto ha avuto luogo presso Cookin’Factory di Torino, uno spazio creativo in un’ex…
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Trofeo Pulcinella quarta edizione della sfida tra 100 pizzaioli
Cento pizzaioli, italiani e stranieri si sfideranno per guadagnarsi il Trofeo Pulcinella, competizione internazionale, organizzata dall’Associazione Mani d’Oro. L’Associazione Mani…
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Cinquanta anni di cucina trentina in un Convegno
Per celebrare il cinquantenario dell’Accademia Italiana di Cucina, la Delegazione di Trento promuove un convegno con l’obiettivo di fare il…
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“Feeling at home” con Villeroy & Boch
Subito dopo le vacanze estive, si inizia a pensare al Natale e Villeroy & Boch, uno dei marchi leader nel…
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Torna il Premio Giornalistico Bursòn con una super verticale
Cinque annate di Bursòn a confronto: 2003, 2004, 2007, 2008, 2010, di cui mi permetto di segnalarvi la 2007 annata…
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