Curiosità
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L’omaggio al cinema dei bartender di Torino
L’omaggio dei bartender di Torino conferma che mixology e grande cinema sembrano andare particolarmente d’accordo, sempre nel segno del bere…
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Lo Speck Alto Adige Igp in crescita
La produzione della specialità altoatesina continua la sua scalata registrando un incremento del 6,43 per cento rispetto all’anno precedente. Per…
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Gli Stati Uniti scoprono l’olio extra vergine europeo
I consorzi CEQ Italia e lo spagnolo QVExtra! hanno ideato e promosso, tramite il finanziamento europeo, la penetrazione dell’olio extra…
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Premi per Le Donne della Birra a Beer&Food Attraction
Anche l’Associazione Le Donne della Birra ha partecipato alla 6a edizione di Beer&Food Attraction 2020, la manifestazione fieristica internazionale, nata…
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I vignaioli trentini e altoatesini uniti nella diversità
Vignaioli trentini e altoatesini uniti pur nella diversità di proposte e filosofie produttive. E’ accaduto per la prima volta in…
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Se vuoi essere un vichingo per San Valentino va’ al Valhalla
Un menu vichingo per San Valentino viene proposto dal Ristorante Valhalla di Milano, tra le suggestioni dei nuovi interni firmati…
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Nasce il primo pane prodotto con i grani antichi siciliani
Impresa riuscita. “Diamo una mano al grano” è l’iniziativa promossa dagli Ambasciatori del Gusto Arena, Freni e Caliri con l’apicoltore…
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Cibo e nutrizione, in Europa le istanze del Trentino
La Fondazione Edmund Mach entra nella Piattaforma Europea Food 2030, che raccoglie e veicola a livello europeo le priorità di…
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Birra, sempre più birra in fermento
La birra prende sempre maggiore spazio negli eventi dedicati al mondo del bere e della degustazione, e frequentemente vengono organizzate…
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Alba sulle Dolomiti
L’esperienza unica dell’alba sulla Tofana e sulla Marmolada con le iniziative “Alba da Ra Valles” e “Alba dalla Regina”, in…
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