Curiosità
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A Pasqua arriva la Colomba Miele Meli, nata da un sogno nel cassetto
A Pasqua sulle tavole degli italiani non può mancare la colomba e quest’anno l’apicoltore palermitano Claudio Meli ha deciso di…
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La sfoglina di Bologna patrimonio dell’umanità
La procedura per il riconoscimento dell’arte delle Sfogline di Bologna quale patrimonio Unesco è in procinto di essere riavviata. L’…
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La Gubana di Pasqua: originale e di insolita tradizione
Paolo Zambon, patron del Ristorante Cornoler, e Rudy Marangon, fornaio titolare di AgriBiscotto Bakery Bistrot, si incontrano quasi per caso…
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Le colombe artigianali di Davide Odore
Davide Odore è un cuoco a tutto tondo, con una forte predilezione per la pasticceria. Nel suo ristorante Io e…
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Il fatto che ha cambiato il mondo del vino italiano
In questi giorni ricorre il triste anniversario del vino al metanolo. Trentacinque anni fa a Marzo veniva alla luce lo…
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Loison con un nuovo peccato di gola: la colomba al caramello salato
L’antica pasticceria di Costabissara quest’anno presenta una variegata gamma di dolci tentazioni con un packaging esclusivo: astucci, cappelliere, confezioni in…
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La cuoca Ludovica Raniolo in finale nazionale del Trofeo Lady Chef
La Sicilia avrà la sua rappresentante nell’edizione speciale dei Campionati della Cucina Italiana dove si proclamerà la “Migliore Professionista Lady…
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Buoni accordi e buone notizie per i formaggi italiani
L’1 Marzo è entrato in vigore l’accordo bilaterale tra la UE e la Cina sottoscritto alla fine del 2019. Questo…
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Inaugurato Letrevì, il ristorante che guarda oltre
A Messina nuova iniziativa imprenditoriale di Antonella Ruggeri e Paolo Romeo Chef. Ristorante gourmet e cocktail bar in pieno centro…
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Le donne per Just Eat
In occasione dell’8 marzo Just Eat festeggia la figura femminile analizzandone il ruolo nella ristorazione. L’Osservatorio Just Eat* svela che…
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