Tribuna
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Il pane più buono di Ferrara per la guida Best Gourmet 2020 rimarrà un ricordo
Il pane più buono di Ferrara per la guida Best Gourmet 2020 rimarrà un ricordo. Ci ha lasciato il fornaio…
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Sealogy il grido d’allarme dei pescatori
Sealogy Mancava in Emilia-Romagna un’iniziativa specifica dedicata al mare. Ci ha pensato Ferrara Fiere anche se il travaglio, a causa…
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La festa di San Martino, le oche e il vino
La festa di San Martino, le oche e il vino. Qualche anno fa, proprio in questi giorni di novembre, ero…
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Prošek è l’antipasto di una nuova guerra commerciale
Il Prošek è «Antipasto di una nuova guerra commerciale, vitale non creare un precedente che indebolirebbe il Made in Italy…
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Federvini esprime la sua opinione sulla questione Prosecco e Prošek
Federvini esprime la sua opinione sulla questione Prosecco e Prošek. Federvini, come altre organizzazioni della filiera vitivinicola, ha partecipato al…
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La rucola Igp della Piana del Sele è eccellenza Bonduelle
La rucola Igp della Piana del Sele è un’eccellenza tra i prodotti italiani che dal 27 novembre 2020 ha ottenuto…
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A Roma un brindisi planetario con le eccellenze italiane della maison Ferrari
Le bollicine della maison spumantistica Ferrari trentina, i vini delle Tenute Lunelli e la Cedrata Tassoni accompagneranno i lavori dei…
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Il sughero modello di sostenibilità: un museo ne racconta la storia, millenaria
In mostra il sughero a Conegliano, Città del Vino, le mille vite di uno straordinario dono della natura. Naturale, riutilizzabile…
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La storia di Euro-Toques International
Nel 1986 lo chef francese Paul Bocuse, insieme all’amico e collega Pierre Romeyer, si confrontano sui problemi a cui la ristorazione europea…
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A Udine si fa la Birra dell’Università
È una Blonde Ale, friulana al 100 per cento, con la particolarità di essere aromatizzata allo zafferano la nuova “Birra…
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