Abbinamenti e Ricette
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Frittura di paranza – Il vino per tutti Guida ai vini italiani
Garavel Bologna Bianco doc 2021 con Frittura di paranza. Per 2 persone: comperate dal vostro pescivendolo; 4 triglie…
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Baccalaj cu gli peprinij rosica rosica
Baccalaj cu gli peprinij rosica rosica con Friulano Doc Collio 2022 Ingedienti per 4 persone800 g di filetto…
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Insolita frittura di paranza – Il vino per tutti Guida ai vini italiani
Frittura di paranza con Garavel Bologna Bianco doc 2021 Per 2 persone: comperate dal vostro pescivendolo; 4 triglie di fango,…
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Gamberi in crema di piselli e frutti
Gamberi in crema di piselli e frutti con il Friulano Per 2 persone: 6 gamberi medi, 400gr. di piselli, 2…
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Risotto di Gò “ghiozzo (Gobius ophicephalus), popolarmente detto ‘gò”
320 g di riso Carnaroli, 16 ghiozzi (‘gò’) di media misura, 2 cipolle, 1 carota, 1 costa di sedano, 1…
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Linguine Luigia di Antica Maccheroneria al nero di seppia
Linguine Luigia di Antica Maccheroneria al nero di seppia Grillo Valle Jato Doc Sicilia 2022 Ideale con le seppie Linguine…
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Falsomagro messinese – Il vino per tutti Guida ai vini italiani
Falsomagro messinese con Nero d’Avola Doc Sicilia Stendere una fetta di carne bovina da gr. 600, con il batticarne…
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Tagliatelle e “misultitt” con Oriolo Savignone Rosso
Tagliatelle e “misultitt” con Oriolo Savignone Rosso Ingredienti per 4 persone, Per le tagliatelle 250 gr farina bianca, 50 gr semola…
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Quei mitici agnolotti del plin di Maurilio Garola
Quei mitici agnolotti del plin di Maurilio Garola Lo chef stellato del ristorante piemontese “La Ciau del Tornavento” abbina il…
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Rombo al Gelato di Parmigiano Reggiano
Azienda Agricola Antichi Poderi dei GallinaVIA TANARO 4512052 NEIVE (CN)TEL. +39 017367068francone@franconevini.comwww.franconevini.com Rombo gelato e crumble di Parmigiano-Reggiano d.o.p.…
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