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Curiosità
La succosità delle arance con parametri matematici
I laboratori dell’Università Ca’ Foscari hanno brevettato un metodo per prevedere la succosità delle arance senza distruggerne una grande quantità…
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Opinioni Storie e Fatti
La compagnia cantante
No, non hanno capito niente. Non ne hanno azzeccata una, fin dall’inizio! È troppo lungo l’elenco dei flop e dei…
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Opinioni Storie e Fatti
Non è solo maleducazione, ha fatto acqua il Protocollo
Che Erdogan non rappresenti il fior fiore dell’Umanità, di quella civile e civilizzata, e nemmeno incarni un campione di democrazia,…
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Curiosità
Carta della Sostenibilità di Cameo
L’azienda alimentare Cameo di Desenzano del Garda, presente in Italia dal 1933 e specializzata in torte, budini e pizze, con…
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Stile e Società
I consigli di un Mastro Birraio per le serate di coprifuoco
«Dimmi come passi la serata e ti dirò che birra bere» è l’incombenza che si è assunta il mastro birraio…
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Opinioni Storie e Fatti
Guardiamo al bicchiere mezzo pieno
L’ordine viene dall’alto: informare la cittadinanza sui divieti. E così ai cittadini gli si strinsero le chiappe, non come il…
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Tribuna
Frantoio Bonamini premiato nella Guida Gambero Rosso
Il Frantoio Bonamini, che ha sede sulle colline venete dal 1965 con una produzione annua di 270 mila bottiglie di…
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Vino e Ristoranti
La Guida Euro-Toques 2021
È uscita la nuova edizione della Guida Euro-Toques Italia 2021, che comprende le schede di presentazione dei soci italiani dell’associazione…
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Opinioni Storie e Fatti
Una Torre di Babele ovvero quando la comunicazione straborda
Quando la comunicazione si perde in una miscela di linguaggi, di codici da interpretare, di terminologie usate per confondere, la…
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Stile e Società
Agnello alla camomilla dello chef Crippa per Pasqua
L’agnello proposto anche per questa Pasqua dallo chef Enrico Crippa, grazie alle erbe con cui viene trattata la carne, nasce…
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