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Curiosità
Amorim, Suber e il riutilizzo dei tappi di sughero
Amorim Cork Italia, l’azienda prima al mondo nella produzione di tappi in sughero, nel 2011 ha introdotto il progetto “Etico”,…
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Opinioni Storie e Fatti
Ancora due mesi per togliersi la maschera
Ha detto Draghi a chi gli aveva chiesto di togliersi la mascherina per una foto. Tra due mesi ce la…
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Tribuna
L’Orciolo D’Oro (LODO) del concorso internazionale per olio extravergine d’oliva
L’Orciolo D’Oro è conosciuto da più di tre decenni come concorso professionale dedicato all’olio extravergine d’oliva, dove una giuria costituita…
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Notizie Italiane
Rapporto Ristorazione 2020
L’annuale “Rapporto Ristorazione 2020” di Fipe-Confcommercio, presentato alla presenza del Ministro Giorgetti, fotografa le macerie di uno dei settori maggiormente…
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Opinioni Storie e Fatti
E ora che si fa?
Con la riapertura della stagione balneare, è in pratica ufficialmente iniziata la stagione turistica. Anche il mondo dell’Horeca è pronto…
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Vino e Ristoranti
Fysi trasparente come l’acqua ma è vino puro
Fysi, che in greco significa natura, è vino in una bottiglia trasparente per riprendere il concetto di trasparenza, ossia “poter…
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Agenda
In digitale anche Slow Fish di Genova
Slow Fish, la manifestazione biennale di Genova, dedicata al mare e alla pesca, è giunta alla decima edizione e quest’anno…
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Stile e Società
L’assaggio del vino secondo il galateo della tavola
Lo spunto per scrivere di nuovo sul Galateo della Tavola mi è fornito dall’articolo «Come comportarsi di fronte ad una…
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Curiosità
«‘Ndemo al bagno. Indove? Al Pedocin, po»
Si riapre la stagione balneare in tutta l’Italia, grazie alle insistenze dei gestori degli stabilimenti e di tutti gli Italiani…
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Opinioni Storie e Fatti
Lo bevano loro il vino annacquato!
Se quei soloni hanno paura di perdere il senno bevendo il nostro vino, si aggiungessero loro l’acqua nel proprio bicchiere,…
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