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Cantina del giorno
Fattoria Casa di Terra Bolgheri
[Fattoria Casa di Terra Bolgheri] Località Le Ferruggini, 162/A – 57020 Bolgheri (LI) Tel +39 0565 749810 – Fax +39…
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Agenda
2° Festival del Potatore
2° Festival del Potatore Ideato e organizzato da Simonit&Sirch Vine Master Pruners Convegno tecnico “Vigna e Acqua: design sostenibile” 15…
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Abbinamenti e Ricette
Rombo al Gelato di Parmigiano Reggiano
Filettare il rombo a listarelle da 100 gr. circa e scottarlo per pochi secondi su ogni lato, e metterlo…
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Agenda
MASTERCLASS RUBEN LARENTIS RIVELA I SEGRETI DEL METODO CLASSICO
MASTERCLASS RUBEN LARENTIS RIVELA I SEGRETI DEL METODO CLASSICO Sabato 23 Marzo 2024 ore 16:30 Bollicine in Villa 7^ Edizione 23…
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Tribuna
Vinitaly 2024: raggiunti obiettivi espositivi
Vinitaly 2024: raggiunti obiettivi espositivi. Cresce posizionamento internazionale del brand fieristico di promozione vino italiano attuato piano di promozione e…
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Abbinamenti e Ricette
Persicotto
Persicotto Ingredienti per 4 persone: 32 pz (400 g) di filetti di pesce persico, 90 g di riso Carnaroli,…
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Agenda
Prowein 2024: Soave e Lessini Durello insieme sotto il segno del Vulcano
Prowein 2024: Soave e Lessini Durello insieme sotto il segno del Vulcano Dal 10 al 12 Marzo il Soave e…
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Opinioni Storie e Fatti
Il 2024 sarà un anno ricco di attività per CheftoChef emiliaromagnacuochi
Il 2024 sarà un anno ricco di attività per CheftoChef emiliaromagnacuochi L’associazione che riunisce chef, produttori, gastronomi e comunicatori dell’Emilia-Romagna.…
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Abbinamenti e Ricette
Linguine all’Astice – Il vino per tutti Guida ai vini italiani
Linguine all’Astice con Cuvette Brut Franciacorta millesimato Docg 2018 In una casseruola far bollire acqua e salare, mettere a…
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Abbinamenti e Ricette
Ravioli del duca con piccione, crema di pere e finocchietto selvatico
Ingredienti x 4 persone Per la pasta: 150 g di farina 00, 150 g di semola, 3 uova gialle Per il ripieno: 180 g…
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