Un’annata da 5 stelle, quelle conquistate dall’Amarone 2011 presentato in Anteprima il 31 gennaio e il 1 febbraio 2015 a Verona. Palazzo della Gran Guardia
L’evento del Consorzio di Tutela Vini Valpolicella ha ufficializzato l’entrata sul mercato dell’annata che è una tra le migliori. Di questo si è parlato nel convegno di apertura dove è stato evidenziato che l’andamento meteorologico favorevole dell’annata 2011, con un deciso calo termico avvenuto proprio nel momento in cui le uve erano state appena messe a riposo ha determinato un rallentamento dell’appassimento con positivi effetti sulla fisiologia di questa seconda maturazione.
Le aziende presenti all’Anteprima sono tutte improntate alla ricerca senza mai dimenticare la tradizione, e i prodotti presentati, assolutamente di alto livello, dimostrano la tendenza all’eccellenza.
Le 64 aziende che hanno presentato l’annata 2011 concordano con la sempre maggiore richiesta di Amarone dall’estero con un aumento anche nella GDO, che sostiene anche un prezzo più alto.
L’Amarone 2011 si presenta fresco e adatto all’invecchiamento, ed entrerà in commercio con 12.649.600 bottiglie, l’80% destinate all’estero.
Egnews ha incontrato alcuni produttori, tra cui la pluripremiata azienda Gerardo Cesari, Latium Morini, Bolla, Cantina di Soave, Villabella, Pasqua, Guerrieri Rizzardi.
Roberta Capanni
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