Un “salvagente” sempre a portata di smartphone per chi in pescheria non sa che pesci prendere. E’ la nuova frontiera dell’acquisto, quella 2.0, che approda anche sui banchi del pesce. Grazie all’app “Che pesce sono?”, ideata dalla Federcoopesca-Confcooperative con il contributo del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, i consumatori hanno un aiuto in più per districarsi tra le offerte di pesci, molluschi e crostacei. L’applicazione, disponibile gratuitamente su Play store e App store e utilizzabile su tutti i dispositivi portatili, consente di avere a portata di smartphone, per più di trenta prodotti ittici selezionati tra quelli più diffusi nei mercati italiani e nella grande distribuzione, indicazioni in merito alla stagionalità, alla denominazione scientifica e commerciale, ai metodi di pesca, alle caratteristiche morfologiche e alle qualità nutrizionali. Per tutelare i consumatori meno esperti dai rischi relativi alle frodi alimentari come quelle dei “pesci sosia”, l’applicazione, attraverso semplici domande a cui deve rispondere l’utente, consente di dare un nome e fare l’identikit della specie che si ha di fronte.
“Una applicazione pensata per aiutare a sciogliere i tanti dubbi legati all’acquisto dei prodotti ittici, che spesso frenano i consumi, e favorire così acquisti consapevoli. Come emerge da un nostro sondaggio online, infatti, per tre italiani su quattro, la scarsa conoscenza delle specie ittiche in commercio, scoraggia l’acquisto” afferma la Federcoopesca-Confcooperative che ha in cantiere un altro progetto per portare il prodotto ittico dal mare alla tavola con un’app che consente di acquistare il prodotto ittico fresco direttamente a bordo dei pescherecci.
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