Fino al 14 agosto 2015 a Rivisondoli, L’Aquila, si svolge la prima edizione di “CiboTurismo. La Fiera degli Appennini”, kermesse enogastronomica patrocinata dal Comune di Rivisondoli e dalla Camera di Commercio de L’Aquila, e organizzata da Total Expo.
“L’evento è rivolto gratuitamente al pubblico 
e coniuga gastronomia, turismo, natura e cultura”, ha spiegato all’inaugurazione sabato 8 agosto Antonio Benincasa, direttore di Total Expo, l’Azienda Fieristica-Editoriale da oltre tredici anni nei settori della produzione di prodotti alimentari, imballaggio, confezionamento, etichettatura, logistica e food style.
Con l’intento di dare sostegno e favorire lo sviluppo e la promozione delle micro imprese abruzzesi e delle regioni circostanti, trovano spazio a Rivisondoli le eccellenze dell’enogastronomia dell’Italia Centrale, che contribuiscono alla produzione di qualità dell’agroalimentare italiano.
Oltre alle famose scamorze e mozzarelle di Rivisondoli, l’aglio rosso di Sulmona, lo zafferano aquilano, la castagna Roscetto della Valle Roveto e il caciofiore aquilano, i visitatori trovano salame stagionato sotto cenere, ciauscolo, salsicce e salame di cervo, di cinghiale, di asino, prosciutto di Norcia, lonze, capocolli (anche senza glutine e lattosio).
Sono ospitati anche prodotti tipici di altre regioni.
CiboTurismo è un grande “open air” lungo le vie e nelle piazze più suggestive dell’antico borgo di Rivisondoli, ma pure nei campi e nei prati anche eventi di intrattenimento per tutti i visitatori.
In proposito si segnala lo spettacolo teatrale all’aperto “La Notte dei Briganti”, che si svolgerà nella notte del 12 agosto. La performance teatrale, portata in scena dall’Associazione Culturale “Sylva Tour and Didactics” di Alberobello (Bari), sarà realizzata alla luce 
delle fiaccole e racconterà uno scorcio della nostra storia legato al “brigantaggio”, fenomeno che ha interessato in particolare le terre pugliesi. Una rappresentazione suggestiva, della durata di circa venti minuti che sarà riproposta più volte nella stessa serata e vedrà il coinvolgimento del pubblico, rendendola ancor più appassionante e divertente.
Raggiungere Rivisondoli è facile: in auto, si esce al casello Pescara dell’autostrada e in meno di 1 ora si sale a Roccaraso; in treno si arriva da Roma, Pescara o Napoli nella Stazione ferroviaria di Rivisondoli. La cittadina dispone di ottime strutture alberghiere.
Per gli amanti della vacanza en plein air, è disponibile un’area di sosta per camper e caravan vicina al centro cittadino e adiacente al Campo Sportivo di Rivisondoli, in Località Piè Lucente.
Maura Sacher
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