Presentata in conferenza stampa presso il Grand Hotel et Des Palmes di Palermo, la nuova edizione del Ciokowine Fest, la Festa del Cioccolato e del Vino, che si svolgerà ad Alcamo dal 21 al 23 marzo 2025, tra Piazza Ciullo, il Collegio dei Gesuiti ed il Castello dei Conti di Modica. La manifestazione esalta il gemellaggio tra le Città di Alcamo e Modica, che nell’antichità facevano parte di un’unica Contea, quella dei Conti di Modica. Il ‘Ciokowine fest’, oggi, è considerato il punto di incontro tra le eccellenze delle due Città, Modica con il suo rinomato cioccolato ed Alcamo con il suo vino, famoso in tutto il mondo.
La manifestazione si svolgerà da venerdì a domenica, con Cioko-lab, Cioko-art, Cioko-school, Cioko-game village e Cioko-mascotte. Ogni giorno, all’interno dell’atrio del Collegio dei Gesuiti si svolgeranno diversi live-show per tutti, perché il Ciokowine Fest è dedicato ai Wine-lovers e Cioko-lovers di tutte le età. Saranno presenti gli studenti dell’indirizzo alberghiero del Polo Didattico “P. Mattarella” di Castellammare del Golfo, che svolgeranno un contest gastronomico a cura della Federazione italiana cuochi, sezione di Trapani, in gara con i ragazzi dell’alberghiero di Partinico. Inoltre, gli studenti del Mattarella gestiranno lo stand dell’Istituto e proporranno un piatto da degustare, mezze busiate fresche con crema di carciofi, gamberi e polvere di cioccolato di Modica al peperoncino. Impegnati anche gli studenti dell’indirizzo turistico, che saranno parte attiva nel servizio accoglienza, info point turistico e guida nella visita del Castello dei Conti di Modica.
“A nome di tutti gli associati, desidero esprimere la nostra più sincera gratitudine – ha evidenziato Erasmo Antonio Longo, Presidente dell’Associazione sts nel corso della conferenza di presentazione della manifestazione – a tutti coloro che, hanno contribuito alla crescita di questa manifestazione. In tre anni, grazie alla nostra passione e tenacia siamo riusciti a trasformare un piccolo evento di carattere territoriale del comune di Alcamo, in un evento di carattere regionale”. Alla conferenza hanno partecipato anche il Sindaco del comune di Alcamo, Domenico Surdi che ha dichiarato “è un vero piacere ospitare, per il terzo anno consecutivo, il Ciokowine fest 2025, che rappresenta il punto d’incontro della cultura enogastronomica alcamese e modicana, proponendo una tre giorni, dedicata al famoso vino della nostra Città e al cioccolato più squisito”.
La manifestazione è nata da un’intuizione di Erasmo Longo e Giuseppe Fiore, che dirigono l’Associazione Sts ed è organizzata con la direzione tecnica della stessa Sts e dalla Agave Spettacoli di Andrea Randazzo. “Il mio augurio è che questa manifestazione – ha dichiarato con orgoglio il direttore artistico dei Cooking-show, Peppe Giuffrè – possa viaggiare in giro per l’Italia; io che porto la cucina siciliana in giro per le varie regioni, spero un giorno di viaggiare con questo brand in modo che tutti possano sapere cos’è il Ciokowine Fest”. La manifestazione è promossa anche dall’assessorato regionale all’Istruzione e Formazione guidato da Mimmo Turano e dall’assessorato al Turismo Regionale con alla guida Elvira Amata.
Nel corso della conferenza è stata presentata la mascotte dell’evento che farà da guida ai piccoli che parteciperanno agli eventi. La cerimonia di inaugurazione è fissata per venerdì 21 Marzo alle ore 10.30 presso l’aula consiliare del comune di Alcamo.
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