Un weekend da sogno a Cioccolandia
Cielo terso d’autunno, l’aria frizzante che accarezza il viso e un profumo inebriante di cioccolato che ti avvolge. Benvenuto a Cioccolandia, la festa più dolce dell’anno!
Quest’anno, ho deciso di immergermi completamente nell’atmosfera magica di Castel San Giovanni, dove si celebrava il ventesimo anniversario di questo evento unico. Le vie del centro storico erano un tripudio di colori e di sapori, con bancarelle che offrivano creazioni al cioccolato per tutti i gusti: dal classico salame alle praline più raffinate, passando per tavolette personalizzate e sculture di cioccolato che lasciavano senza parole.
Ma il cuore pulsante di Cioccolandia erano senza dubbio i dolci giganti preparati dai volontari della Pro Loco. Ho assistito estasiato alla preparazione del salame di cioccolato, un rituale quasi sacro che ha coinvolto l’intera comunità. E poi, il momento tanto atteso: il taglio del salame! Un boato di gioia ha accolto questo momento, seguito da una corsa frenetica verso le porzioni.
Ho assaggiato di tutto, dalle montagne di profiterole al Monte Bianco, un vero capolavoro di pasticceria. Ogni morso era un’esplosione di gusto, un viaggio sensoriale che mi ha portato in un mondo fatto di dolcezza e felicità.
Ma Cioccolandia non è solo cibo. È un’esperienza completa, un’occasione per incontrare persone nuove, condividere la propria passione per il cioccolato e ammirare le creazioni degli artigiani locali.
Ho partecipato anche al laboratorio di cioccolateria per bambini, Cioccobimbi, dove ho visto i più piccoli cimentarsi nella preparazione di dolci deliziosi. La loro gioia e la loro creatività erano contagiose.
Cioccolandia è un evento che va oltre il semplice consumo di cibo. È una celebrazione della comunità, del gusto e dell’artigianalità.
È un luogo dove grandi e piccini possono ritrovarsi e condividere momenti indimenticabili. Se amate il cioccolato, non potete perdervi questa festa!
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