Torna Stragusto, la festa del cibo da strada e dei mercati, nel cuore di Trapani, in piazza Mercato del Pesce, un viaggio attraverso le tradizioni, le storie, i sapori e le atmosfere del cibo di strada Mediterraneo e non solo.
Cinque giorni, dal 24 al 28 luglio, in cui si potrà percorrere un ideale giro del mondo attraverso il cibo da strada, assaporandone le tradizioni regionali in un’atmosfera unica, tipica degli antichi mercati. L’obiettivo di Stragusto, iniziativa organizzata da Trapani Welcome con il patrocinio del Comune di Trapani è quello di recuperare e valorizzare il grande patrimonio offerto dai produttori del cibo da strada, veri e propri artigiani del gusto, che tramandano la tradizione culinaria della propria zona di generazione in generazione.
Nei cinque giorni la manifestazione propone un percorso ideale dove gusto, cultura e tradizioni si intrecciano. Fra le specialità che caratterizzano l’itinerario goloso della manifestazione: tipicità palermitane, trapanesi, pugliesi, toscane, tunisine, catanesi, ragusane, del Madagascar, rumene. Anche quest’anno si terrà il wine tasting, con i migliori vini del territorio, imperdibile al tramonto, dalla splendida terrazza delle mura di Tramontana, con una vista mozzafiato sul mare trapanese.
I partecipanti potranno effettuare degustazioni di diverse etichette di alcune delle più prestigiose cantine, guidati da esperti del settore. Ulteriori informazioni sulla manifestazione si potranno trovare sul sito: www.stragusto.it
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