Tanti giovani e aziende nuove alla IX edizione del Florence Wine Event la manifestazione che quest’anno si svolge il 29 e il 30 novembre a Firenze. È ancora la suggestiva cornice del tepidario del Giardino dell’Orticultura ad accogliere i visitatori e gli esperti a questa Kermesse dedicata ai vini di qualità che chiude la fortunata edizione della Biennale Enogastronomica Fiorentina. La location del Roster si è dimostrata un teatro che ben accoglie gli incontri del settore che Firenze accoglie e rende ancora più piacevole l’incontro.
Presenti all’evento aziende leader e piccoli produttori, sia toscani che di altre regioni. La parola d’ordine è qualità, confermata dai nostri assaggi. Tante le scoperte di vini poco conosciuti, spesso biologici e biodinamici, e tante storie ascoltate direttamente dai produttori, che parlano di impegno, passione, amore per la terra. Tra i biologici Vultumna di Dicomano con Pinot nero, Querciolo in barrique per 18 mesi e Zeno da vigne del 2006 per l’85% e un 15% di Pinot Nero che maturano per due anni insieme in acciaio, e quelli della Fattoria San Michele a Torri appena sopra Firenze a Scandicci come il Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva “San Giovanni Novantasette” del 2011 affinato in botti da 25 Hl per 9-12 mesi.
Vini classici ma nuovi, storie di scelte rischiose come quella della Tenuta Il Corno che anni fa ha deciso di non seguire le mode ma dedicarsi a vigne autoctone. “Diverso” il suo Colorino igt. E poi tanto San Giovese in purezza, ottimi bianchi, olio extra vergine d’oliva prodotto da molte delle aziende partecipanti, grappe, aceto balsamico di Modena e produzioni artigianali di qualità (ottimi i biscotti del Dolce Emporio venduti in una delle poche botteghe fiorentine ancora tenute da toscani in Borgo San Frediamo).
E mentre si assaggia e si compra vino si svolgono gli Extraevent come il corso di educazione sensoriale e la sfida tra grappe toscane e piemontesi. Non potevano mancare i cooking show (domani domenica previsto quello vegano con lo chef del ristorante Le fate Cristian Giorni). Per gli amanti del giallo sarà eletto il “miglior commissario Bordelli”, famoso commissario nato dalla penna dello scrittore fiorentino Marco Vichi che ha ambientato un capitolo dell’ultimo libro Fantasmi del passato nella cantina dell’azienda vinicola de I Balzini di Barberino Val d’Elsa.
Tutti gli aggiornamenti in tempo reale sul sito www.florencewinevent.com, la pagina facebook Florence Wine Event e sul profilo twitter @FlorWineEvent e #fwe2014.
Ingresso €10 a persona: Drink card con 8 degustazioni a scelta, brochure e calice con tracollina. La cassa chiude un’ora prima del termine della manifestazione. Il pubblico potrà acquistare le bottiglie di vino direttamente dall’azienda preferita.
Roberta Capanni
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