Le pregevoli degustazioni organizzate da Go Wine ritornano finalmente a Bologna.
Ventisei cantine in rappresentanza di quasi tutte le regioni d’Italia hanno presentato i loro vini nelle sale del Relais Hotel Bellaria.
C’era solo davvero un grande imbarazzo della scelta.
I Colli Bolognesi erano degnamente rappresentati da Cristiana Galletti con Podere Riosto ubicato sulle colline a Pianoro e dalla storica azienda Terre Rosse Vallania di Zola Predosa.
Molto apprezzabili i vini ancestrali, finalmente, i Lambruschi e gli Spumanti di Tenuta Forcirola ubicata a Bomporto rappresentati da Fabio Bassi con perfetta acidità e bellissimi colori al bicchiere.
Pregevoli e ricchi di sentori i vini marchigiani di collina della Cantina Vicari di Morro d’Alba con ottime interpretazioni di Verdicchio, Lacrima fra le quali uno Spumante Rosato che reca squisite note floreali e il Vino di Visciole col quale ho terminato la mia degustazione.
mpagabile la simpatia, la cortesia e non ultima la bellezza di Valentina Vicari, sempre sorridente e charmant.
Sempre pregevole Gradis’ciutta di San Floriano del Collio. Robert Princic ha presentato Ribolla, Ribolla Spumante, Friulano, Malvasia con ottimo equilibrio e profumi eccelsi.
Rimanendo in Friuli la Cantina Gigante di Corno di Rosazzo mi ha stupito con uno Schiopettino Spumante e un pregevole Friulano.
Lis Neris di San Lorenzo Isontino è sempre molto gradevole da degustare. Vajra di Serralunga d’Alba è distribuita da Baietti Rappresentanze.
Pregevoli i Baroli dei diversi Cru, Barbera, Nebbiolo, Riesling, Dolcetto e l’Asti Moscato.
Marisa Cuomo di Furore rappresentata da Massimo Lelli ha portato in degustazione Costa d’Amalfi Furore Bianco e Rosso DOC.
La Casetta di Castelbolognese ha presentato una pregevole Albana Secca e uno Spumante Rosato a prevalenza Sangiovese davvero sorprendente e con un colore affascinante.
Produce la Saba secondo una ricetta tradizionale. La Cantina Vignalta di Arqua’ Petrarca rappresentata da Alessandro Borri mi ha stupito con vini bianchi profumati e minerali, molto francesi, e con vini rossi di carattere e assai gradevoli.
La Cantina Picchi di Casteggio in Oltrepo Pavese ha presentato una pregevole selezione di spumanti. Da Barchi sulle colline di Pesaro e Urbino la Cantina Fiorini è in attività dal 1849.
Ha presentato una selezione di Bianchello del Metauro, un interessante Rosato da uve Sangiovese e uno Spumante blend di Bianchello, Chardonnay e Malvasia.
La degustazione era allietata dagli assaggi di Olio Extravergine d’Oliva della Azienda Agricola Tenute Fragassi di Città Sant’Angelo, provincia di Pescara.
Un olio veramente eccellente e delizioso da assaporare col pane. Non sono mancate le preparazioni dello Chef Giancarlo Carboni del Ristorante Acqua Pazza delegato petroniano di Go Wine.
Umberto Faedi
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