Da venerdì 30 maggio a domenica 1 giugno XIV edizione de “Il Gustandom” organizzato dal Rione Cattedrale del Palio di Asti. Una passeggiata enogastronomica nei giardini storici, le vie e gli angoli più suggestivi per degustare piatti tipici della cucina astigiana e piemontese abbinati ai vini migliori del territorio.
La ricerca dei piatti, delle materie prime migliori e l’unicità delle ambientazioni fanno del Gustadom una manifestazione unica, connubio perfetto tra le massime espressioni culturali e quelle enogastronomiche del territorio.
Tra le delizie proposte in questi anni: carne cruda all’astigiana battuta al coltello; frittata d’ortiche; friciula con il lardo; peperoni con bagna caùda; selezioni di formaggi e salumi; agnolotti e agnolotti gobbi piemontesi; polenta; tajarin; lingue di suocera e molti tipologie di dolci, tra cui il Mon di Mongardino. Come manifestazioni collaterali al Gustadom, mostre fotografiche, di pittura, concerti e conferenze.
Il Gustadom si propone come celebrazione delle unicità che Asti offre: cibo, vino e cultura e vuole essere un percorso all’insegna della convivialità, del gusto e della memoria.
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