Il 2024 sarà un anno ricco di attività per CheftoChef emiliaromagnacuochi

L’associazione che riunisce chef, produttori, gastronomi e comunicatori dell’Emilia-Romagna. Il programma, in sintonia con le Istituzioni della Regione, prevede eventi nazionali e internazionali, progetti di divulgazione e formazione, e molto altro ancora.

Tra le iniziative in programma: Feste e mercati:

• • Festamercato dell’Anolino a Fiorenzuola d’Arda (PC) dall’8 al 10 marzo
  • Festamercato di Acqua, Farine e Vini a Borgonovo Val Tidone (PC)
  • Festamercato dei Salumi Cotti a Russi (RA)
  • Festival del Mare a Cesenatico (FC)
• Valorizzazione dei prodotti tipici:
  • Selvatico di pregio (pesce, selvaggina, erbe)
  • Le quattro liliacee dell’Emilia Romagna (Aglio di Voghiera, Scalogno di Romagna, Cipolla Borettana e Cipolla di Medicina)
  • I suini autoctoni (Mora Romagnola e Nero di Parma)
• Eventi itineranti:
  • diPortoinPorto: congresso itinerante sulla gastronomia di confine fra terra e mare
  • diParcoinParco: percorso lungo l’Alta Via dell’Appennino
• Altre iniziative:
  • Centomani di Questa Terra: festa annuale di Soci e Amici di CheftoChef a Polesine Zibello (PR)
  • Tramonto DiVino: road show del gusto dell’Emilia-Romagna

Le date degli appuntamenti sono ancora in via di definizione, ma il programma è ricco e promettente.

 

CheftoChef emiliaromagnacuochi si conferma un punto di riferimento per la cultura gastronomica della regione, con un impegno costante nella promozione dei prodotti tipici, nella formazione dei professionisti e nell’educazione del gusto.

Per rimanere aggiornati sulle attività di CheftoChef emiliaromagnacuochi:

• Sito web: https://www.cheftochefconference.com/
• Facebook: [Facebook CheftoChef]
• Instagram: [Instagram CheftoChef]

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