Bellissima scoperta
fatta al ristorante Tabià di Ponte di Legno, il locale tipico di montagna, ma ti colpisce l’impatto appena entri nel locale, sulla tua sinistra una meraviglioso bancone con carni e subito dietro due forni a legna dove il bravo cuoco aiutato dalla moglie cucina la carne alla griglia e sempre nello stesso forno meravigliose lasagne gratinate e cotte in ciotole di ferro.
Dimenticavo, se guardi alla tua destra una splendida vetrina con i vini del territorio, Rebola in testa. I posti a sedere sono disposti in tre accoglientissime salette disposte su più livelli, come succedeva nelle vecchie case dove se aprivi una porta potevi trovare il pavimento più basso e necessitava di uno o due scalini e il locale ha proprio questa caratteristica.
La vera forza sta nella genuinità dei piatti, semplici ben impostati e gustosi, meravigliose costolette di cervo cotte a puntino nel forno con griglia, le minestre cotte al forno hanno una croccante crostina e come la rompi esce un profumo di buono. La sensazione di essere in un posto buono la provi appena entri nel locale, dove gli odori sono gustosi e ti fanno ricordare piatti mangiati in tempi diversi. per arrivarci è semplice se parcheggiate nel nuovissimo parcheggio sotterraneo passate il ponte e subito dopo sulla destra lo vedete sembra un accasa normale, ma quando entrate siete in paradiso.
Prezo € 30/40 escluso bevande
Ristorante Tabià
Tel 036491406
Chiuso il Martedi
Via San Antonio, 3, 25056 Ponte di Legno, Italia
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